شما در انجمن های ما ثبت نام نکرده اید یا هنوز وارد نشده اید . در صورتی که عضو نیستید همین حالا ثبت نام کنید.    
انجمن مذهبی ، فرهنگی و سیاسی نورآسمان

Help

فروشگاه طب اسلامی ، سنتی ، موادآرایشی ، بهداشتی و پوستی ارگانیک اسرار الشفاء


بازگشت   انجمن مذهبی ، فرهنگی و سیاسی نورآسمان > متفرقه > متفرقه


متفرقه محلي براي بحث هايي كه بخش خاصي برايشان راه اندازي نشده است.

پاسخ
 
LinkBack ابزارهای موضوع جستجو در موضوع نحوه نمایش
قدیمی 12-10-2011, 18:12   #1
کاربر کهنه کار
 
گلنرگس آواتار ها
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
محل سکونت: تهران بود . دي
نوشته ها: 9,155
Thanks: 9,139
Thanked 17,193 Times in 6,313 Posts
پیش فرض به به . . . رولت اسفناج همراه با سس ليمو

رولت اسفناج همراه با سس لیمو




مواد لازم برای 6 نفر:


اسفناج ریز خرد شده1 کیلو تخم ‌مرغ8 عددآرد3 قاشق‌ غذاخوریشیر3 قاشق‌ غذاخوریروغن مایع 600 گرمپودر سیر1 قاشق چای‌خورینمک و فلفلبه میزان لازم


مواد لازم داخل رولت:


پنیر خامه ‌ای150 گرمقارچ تفت داده شده250 گرم‌‌گوشت ‌گوساله ورقه شده ‌پخته یا ژامبون گوشت3 ورق


مواد لازم برای سس لیمو:


آرد سفید گندم2 قاشق‌ غذاخوریکره 30 گرم پوست لیموی رنده شده1 قاشق چای‌ خوریزعفران به میزان لازمخامه یک دوم پیمانهآب لیمو 2 قاشق‌ غذاخوریشیریک دوم پیمانهنمک و فلفلبه میزان لازم
روش تهیه:

- اسفناج را ریز خرد کنید و روی حرارت بگذارید تا کمی بپزد. سپس بگذارید کمی سرد شود.
- زرده و سفیده ی تخم‌ مرغ را جدا کرده و زرده، آرد، شیر، پودر سیر، نمک و فلفل را به اسفناج اضافه نموده و خوب هم بزنید.

- در ظرف تمیزی سفیده را بزنید تا کاملا کف کند و پفکی شود. سپس به مخلوط قبلی بیفزایید و آرام هم بزنید تا یکدست شود.

- حال مخلوط را داخل تابه‌ای مستطیل شکل که از قبل چرب شده و داخل آن کاغذ روغنی انداخته‌ اید بریزید و داخل فر با حرارت 300 درجه ی فارنهایت(150 در جه ی سانتیگراد) به مدت 20تا 30 دقیقه بپزید.

- سپس رولت را بر روی شبکه ی توری که با حوله یا دستمال پارچه ای پوشیده شده برگردانید و با دقت کاغذ روغنی را از روی رولت بردارید و پنیر خامه‌ای را روی آن پخش کنید.
- سپس ژامبون یا ورقه ی گوشت را بگذارید و در آخر [فقط کاربران عضو می توانند لینک ها را مشاهده نمایند ] تفت داده شده را روی رولت بریزید و سپس رولت را بپیچانید (مطابق تصویر).
روش تهیه سس لیمو :

کره را روی حرارت قرار دهید.
آرد را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود.
شیر را بیفزایید و مرتب هم بزنید تا یکدست شود.
سپس رنده ی پوست لیمو ترش، زعفران، نمک، فلفل و خامه را اضافه نمایید.
سس را از روی حرارت بردارید و آب لیمو ترش را اضافه کنید.
سس را همراه رولت سرو نمایید.

امضای گلنرگس
گلنرگس آنلاین نیست.  
Digg this Post!Tweet this Post!Share on FacebookShare on google+
پاسخ با نقل قول
لینک ها
The Following User Says Thank You to گلنرگس For This Useful Post:
پاسخ

آموزش قرار دادن مطلب ، نظر و فعاليت در نورآسمان

لیست کامل لینک های جالب و مفید لینکدانی نورآسمان



کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
کاربران دعوت شده

ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است
Trackbacks are فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال


موضوعات مشابه
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
چند مسأله حقوقی درباره تلفن همراه محبّ الزهراء خبر گوناگون 1 12-10-2011 22:06
ساندویج با طعم اسفناج خادم الزینب تغذیه ای ،رژیم درمانی و حرکات ورزشی 1 28-07-2011 18:40
جشنواره تابستان ایرانسل HeWillCome متفرقه موبایل و تبلت 0 13-07-2011 12:57
گشت و گذاري در بازار گوشي هاي تلفن همراه خادم الخدیجه (س) متفرقه موبایل و تبلت 2 25-04-2011 18:21
رابطه زنگ تلفن همراه و شخصیت افراد soreh خبر گوناگون 0 16-10-2010 13:49

TwitterFacebookGoogle Plushttps://telegram.me/basijtvRSS Feed@basijtv

مسئولیت مطالب و نظرات مندرج در سایت بر عهده شخص ارسال کننده بوده و سایت نورآسمان هیچ گونه مسئولیتی در قبال موضوعات مطرح شده ندارد.
در صورت تمایل با رایانامه سایت به ادرس nooreaseman@chmail.ir تماس حاصل کنید.


اکنون ساعت 09:35 برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.


Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.5.2

vBFarsi Language Pack Version 4.0 beta1